FRASCHETTA VISTA LAGO APERTA TUTTO L'ANNO

- CASTEL GANDOLFO -

Un angolo di gusto

C'è un luogo a Castel Gandolfo dove il tempo sembra rallentare e il panorama riempie il cuore prima ancora che il piatto arrivi in tavola.

LE FrATtE IGNORANTI è più di un ristorante: è un rifugio di autenticità, immerso nella quiete del Parco dei Castelli Romani e affacciato sullo specchio incantato del Lago Albano.

Qui, ogni giornata comincia con un sorriso, un buon caffè e la fragranza dei dolci appena sfornati.

E ogni pasto è un viaggio tra i sapori sinceri della tradizione romana, accompagnato da porzioni generose e ingredienti che profumano di casa.

La natura intorno fa da cornice, ma è l’accoglienza che ti resterà dentro.

Tradizione, semplicità e fuoco vivo

Cuciniamo con il cuore e con il fuoco.

Il grande camino a vista è il cuore pulsante del nostro locale: griglie accese, braciere vivo e tagli di carne selezionati che sprigionano tutto il loro profumo mentre cuociono lentamente.

Da noi la cucina romana incontra quella dei Castelli in un abbraccio rustico e gustoso: carbonara, amatriciana, porcini in stagione, arrosticini, abbacchio e tagliate che parlano di domeniche in famiglia.

E poi c’è la pizza, bassa e scrocchiarella, come vuole la tradizione capitolina. Ogni piatto è preparato con semplicità, rispetto e un pizzico di ironia – perché qui anche il nome è una promessa di spensieratezza.

Un luogo adatto a ogni momento della giornata

Dalla colazione al dopocena, LE FrATtE IGNORANTI è sempre aperto per regalarti un momento di piacere.

Il bar è il punto di ritrovo ideale per iniziare la giornata con una brioche e un espresso con vista, oppure per concedersi una pausa veloce a base di panini caldi, porchetta e snack sfiziosi.

A pranzo e cena, il ristorante e la pizzeria ti aspettano con menù che accontentano tutti, dai bambini agli adulti, dai gruppi alle coppie in cerca di una serata speciale.

E se vuoi solo sorseggiare un buon calice al tramonto, ti accogliamo con aperitivi generosi e una carta dei vini che valorizza il nostro territorio.

Qui ogni momento è il tuo.

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