Il cuore del ristorante di LE FrATtE IGNORANTI è il grande camino a vista.
È lì che nascono le grigliate che profumano di legna, le bistecche succose, gli arrosticini croccanti e l’abbacchio cotto come una volta.
Ogni piatto ha una storia da raccontare, fatta di ingredienti locali, di sapienza tramandata e di passione vera.
Sedersi ai nostri tavoli significa entrare in un mondo in cui il tempo si misura con l’appetito e i sorrisi si servono insieme al pane caldo.
In ogni portata si ritrova il sapore autentico dei Castelli Romani, con porzioni generose e un’accoglienza che sa di casa.
La pizza romana, quella “scrocchiarella”
Bassa, croccante, leggera: la nostra pizza è quella tipica romana, lavorata con cura, lasciata lievitare a lungo e cotta nel forno a legna.
Semplice nella base, ma ricca nel gusto, viene farcita con ingredienti di stagione, salumi locali e verdure fresche.
Dalla margherita alle varianti più rustiche con porchetta, funghi porcini o formaggi dei Castelli, ogni pizza è un omaggio alla tradizione e alla convivialità.
Qui da LE FrATtE IGNORANTI la pizza si mangia in compagnia, all’aperto con vista lago o nella sala accogliente, tra una risata e un bicchiere di vino rosso.
Per famiglie, coppie e gruppi di amici
Il nostro ristorante è il posto perfetto per ogni occasione.
Che tu voglia organizzare un pranzo in famiglia, una cena romantica o una tavolata allegra con gli amici, da LE FrATtE IGNORANTI troverai sempre un’atmosfera rilassata, calorosa e un servizio attento ma informale.
Abbiamo pensato a menù per bambini, opzioni per gruppi e una varietà di piatti che accontentano tutti.
Qui, tra il profumo della brace e lo sguardo che si perde sul lago, ogni pasto diventa un momento da ricordare.
Prenota il tuo tavolo e scopri la magia della nostra cucina
Lasciati conquistare dall’atmosfera rilassata, dai profumi della brace e dal panorama che emoziona.
